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ピザの説明

ピザとは、イタリア系移民がアメリカに伝えたとされる小麦粉をこねて作る丸い生地に各種の素材をのせてオーブンで焼いた食べ物のことをいいます。発祥の地としてはイタリアというのが一般的ですが実は、アメリカに伝わった際に色々とアレンジが加えられ(主にハンバーガー文化が既に合った為、本来のピザに分厚くするなどの、色々な手が加えられた)イタリアというよりもアメリカのピザとして方が日本では一般的です。

日本のピザはイタリア発祥のアメリカ思考なピザになっていて、シカゴピザ(生地が分厚い)やクリスピー(生地が薄い)などの種類が一般的です。日本人はあまりピザを自宅で焼くという習慣はありませんが、アメリカなどでは、よく映画にピザをオーブンで焼くシーンが登場するように自分で焼くという事もよくあるそうです。

今や日本には宅配ピザが存在しているので、食したことが無い人はいないといえるぐらいメジャーな食べ物です。クリスマスや誕生会、パーティー、会合、など多くの場面にピザは登場するようになりました。宅配してもらえる手軽さがピザがメジャーな食品として成長したきっかけとも考えられます。

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